Caraminholas

Os Biscoitos da Tia Naninha

Natividade é a única cidade do Estado do Tocantins tombada pelo patrimônio histórico nacional. Além dos sobrados coloniais, outro bem cultural do pequeno município é merecedor de tombamento, os biscoitos da Tia Naninha.

Ana Benedita Cerqueira Nunes, a Naninha, tem as receitas como uma longínqua herança familiar. Hoje, a visita a sua pequena produção artesanal – dentro de uma casa centenária - é um programa imperdível para quem cruza a região. Os biscoitos, assados em fornos a lenha, são vendidos na própria cidade, mas também encontrados em Gurupi (TO) e Palmas (TO). 

Com simpatia e gentileza Marques Cerqueira, filho de Tia Naninha, recebe os visitantes para conhecer a produção. Oferece café e claro, muitos biscoitos. O carro chefe da casa é o Amor Perfeito – com formato interessante, parecido com um dente gigante. Entre outros, a família oferta os biscoitos Pipoca, Trovão, Escaldado e do Céu. Cada um tem uma explicação de ser do nome. O Trovão, por exemplo, revela Marques, tem essa denominação porque quando mordido estoura na boca.

O dia-a-dia do negócio é tocado pelos filhos, com a supervisão pessoal da Tia Naninha - atualmente ficando mais tempo na fazenda da família – que vai com freqüência a casa verificar a qualidade dos produtos. Segundo Marques, sua mãe além de supervisionar a produção, faz as relações públicas, porque “ela é que é a celebridade”. 

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